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💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃
Un tiramisu en mode diététique au spéculoos et fromage blanc : ces 2 ingrédients sont plus riches en protéines et moins gras que le mascarpone et les biscuits cuillères.
Je conseille de le consommer lors d'une collation post effort si vous êtes sportif ou pour le plaisir aussi, ça fait toujours du bien.
Ingrédients :
▶️250 g de fromage blanc
▶️2 œufs entiers
▶️3 cuillères à soupe de sucre complet
▶️20 à 25 spéculoos
▶️une tasse de café de votre choix
▶️1 cas de cacao non sucré
Préparation :
Dans un saladier, séparer le blanc et le jaune des œufs. Les blancs sont mis de côté.
Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à blanchiment du mélange, si on puis dire blanchiment avec du sucre complet 😁, et avant de réserver, ajouter le fromage blanc.
Fouetter les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer les avec une spatule aux jaunes blanchis avec le fromage blanc.
Pour le montage procéder de la manière suivante :
Partager en 3 la préparation et verser une partie au fond du plat. Tremper les spéculoos dans le café et les étaler sur la préparation. Étaler la seconde partie de la préparation et recommencer avec les spéculoos et enfin la dernier partie de la préparation.
Saupoudrer de cacao et réserver au frais une nuit (minimum 8 heures)
J'ai eu droit à : " C'est tout doux dans la bouche....c est même pas sucré ni écœurant, juste comme il faut....je vais me taper tout ton plat en une fois🤣"
Et vous quels ont été vos commentaires?
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