top of page

Céréales (type muesli) du matin "fait-maison"



Vous en avez assez d'acheter des céréales trop sucrées pour vos enfants ou pour vous!


Voici un mélange réalisable en....2 tours de cuillères à pots.


Ingrédients :

-500g d'avoine complet

-100g d'amandes

-100g de noisettes

-50g de graines de tournesol

-50g de graines de courges

-50g de raisins secs de votre choix.

-100ml d'huile de votre choix

-2 cuillères à soupe de miel

-2 blanc d'oeufs


Préparation :

Dans un grand saladier mélanger l'avoine, le raisin et les graines.

Concasser ou couper grossièrement les amandes et les noisettes avant de les incorporer au mélange.

Faire chauffer au bain-marie le mélange huile et miel pour une meilleure incorporation des aliments secs.

Ajouter enfin ce mélange tiédi avec les 2 blancs d'œufs dans le saladier.

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange légèrement humidifié et n'hésitez pas à laisser des agglomérats ici et là.

Placer le tout sur une plaque de cuisson et dans un four préchauffé à 180°.

Laisser chauffer 10 minutes, remuer, encore 10 minutes et remuer.

Laisser entrouvert le four éteint jusqu'à ce que le tout refroidisse.

Déguster ou conserver les dans un contenant.



62 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout
bottom of page